综合新闻

奏响春天的“小龙虾圆舞曲” 科技助农 智援春耕




 

春分日,阳光明媚,油菜花在春风中摇曳生姿。

 

  湘潭县白石镇昭金村的垄上,一边是拖拉机在翻耕,一边是村民忙碌着农作物的育秧,呈现一派春耕的繁忙景象。近年来,这里的莲虾共养、瓜蒌种植逐渐成为产业脱贫的闪亮名片。

 

  这背后,离不开高校科技助农的支持。自2018年起,湖南科技大学生命科学学院谭树华教授开始对接当地农户传授农技,助力产业脱贫。在这个特殊的春天,谭树华依然没有停下助农的脚步,村里400亩小龙虾塘和200亩瓜蒌试验田成了他这个春天最牵挂的事情,通过远程指导、技术下乡等多种形式,智援春耕生产。

 

  助力小龙虾  养成大产业


  “虾也有农时,不到现场看看总是不放心。”谭树华像往常一样查看了各个塘口的情况,用“地笼”捕捞出一批小龙虾,查看长势,并指导投料。“从一开始给虾苗补营养,之后杀菌、肥水、投苗,每一步都需要踩在点子上。”

 

据介绍,近年来野生小龙虾资源量持续下降,导致品种自然修复能力低,品种质量退化严重,个体越来越小,长速越来越慢,出肉率越来越低,病害也越来越严重。“为了满足日益增长的小龙虾产业发展需求,小龙虾良种选育、繁育及健康养殖技术的推广迫在眉睫。”

 

去年初,在湘潭市丰鑫农业公司支持下,昭金村开始规模化养殖小龙虾。谭树华与湖北省相关小龙虾产业技术人员一道,为当地小龙虾产业发展提供技术支撑。同时还加快整合企业、高校和科研院所优势资源,提升小龙虾产业技术创新能力和技术服务水平。

 

湘潭是知名的莲城,实行“莲虾共养”即荷塘为小龙虾提供微生物、野草、昆虫等天然饵料,小龙虾的排泄物则成为荷塘优质的生物肥。谭树华采用新型水循环技术和节水技术,结合有机废弃物资源化处理技术,建立了小龙虾生态立体养殖系统。

 

没能按时投喂的小龙虾,肉质是否达标?往年冬天,小龙虾开始长个儿。由于受疫情影响,如果再不按时按量投料,小龙虾就会变瘦,虾尾不再结实饱满。“采用该养殖技术,最大限度地实现资源的循环利用,再结合高产设施技术,可以实现小龙虾的高产和生态养殖,是一种高效的循环生态种养模式,避免了小龙虾早熟,成体个体大、产量高。”谭树华信心满满地说道。

 
  让小瓜蒌  结出“致富果”

 

才下荷塘,又上田头。谭树华马不停蹄来到瓜蒌种植示范基地,带领农户为刚刚萌发新芽的瓜蒌施肥、除草,好不忙碌。

 

“瓜蒌种植对土地要求不高,种植技术农民容易掌握。而且病虫害少,瓜蒌皮、籽、根茎都有比较高的经济效益,湖南土壤环境好,产出瓜蒌籽大,每亩效益高出普通农作物的四、五倍,这么好的产业还需要形成规模效应。”谭树华介绍。

 

尤其这个特殊的春天,疫情后农时紧,种植业结构调整任务比较重。翻地机器进不来,设施准备完不成,只能加班加点抢时间完成。

 

土壤配置怎么做?消毒杀菌细节有哪些?育苗如何从源头上控制病虫害?除了频繁的电话联络,谭树华定期到现场进行指导。针对种植中杂草生长快、除草成本高等问题,他指导农户充分利用稻草、玉米等农作物秸秆,“以草制草”,同时在瓜蒌地开展土鸡套养,采用红薯、豆类、生姜套作,轮作技术,最大限度减少病虫害。避免了常规种植大量使用除草剂的问题,效果明显,真正实现了生态种植和立体生产,增加了土壤利用率,降低成本,经济效益可提升50%以上。

 

据了解,瓜蒌一年种,连收4至5年,每亩投入4000元左右,当年就可收回成本,略有盈利;第二年每亩能实现纯收入4000元以上。产业扶贫及高校产学研合作的支持让村里第一批参与进来的183户瓜农尝到了甜头。

 

在昭金村,记者看到一望无际的高标准瓜蒌产业园正在建设中。据了解,这个项目先期计划用地1200亩,最终打造湖南省最大的“瓜蒌种植加工研发中心”。

“现在种植的瓜蒌只能算是示范,已有很多村民前来咨询,想要加入种植队伍。我们打算先发展一段时间,形成成熟的种苗基地,确定这个种植模式可行的话,会引导大家加入种植队列,让更多村民致富。”昭金村书记唐建宇对瓜蒌的明天胸有成竹。

 

“高校的产学研支持从改良品种、组培苗到实验培养,让我们看到了希望,项目建成后,昭金村将形成‘产、学、研、推 ’相结合、具有核心竞争力的瓜蒌产业集群,相信今后我们的瓜蒌产业会上一个新台阶。”

 

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