7月3日上午，化学化工学院院长周虎在醴陵市东堡中学开展学院“三下乡”乡村支教课堂科普教育第一课——“生活中的化学奥秘”。

化学如何影响人们的衣食住行？在我们的日常生活中，有哪些每天都在“上演”却又很少被我们注意到的化学反应呢？周虎以日常生活中的衣、食、住、行为切入点，介绍生活中食品健康与化学的联系，强调认识食品酸碱性的重要性，建议同学们多吃有益身体健康的碱性和含不饱和脂肪酸的食物。

▲湖南科技大学化学化工学院院长周虎教授的生动课堂

周虎列举盐、味精、松花蛋、臭豆腐、猪肝、鱼胆等例子，深入浅出地讲解各种食物的主要成分，运用各种化学知识指出如何烧制菜品更有利身体健康，提醒同学们应少吃含铝、含铅的食物。

▲湖南科技大学化学化工学院志愿者戴子杰受采访

“周虎院长的课堂生动有趣，上课时精彩的演讲和高昂的精神风貌极大地触动了我们，为我们接下来的课程开展鼓足了信心，我们在接下来的课程中也会以周虎院长为榜样，讲好每一节课，让同学们习有所获、学有所成。”活动志愿者戴子杰说道。

▲认真听课的学生

在听完周虎院长的精彩讲课之后，来自东堡中学的喻紫依感慨道：“周老师和蔼可亲，上课幽默风趣，从衣、食、住、行各个方面为我们讲解了生活中的化学，带我们进入了化学世界，让我觉得化学是一门非常‘实用’的科学。对于我们来说虽然还没有接触到化学课，但是这节课已经让我对化学已经产生了浓厚的兴趣，同时也让我对之后的‘三下乡’之旅中的其他课程抱有了更大的期待。”

（一审：凌征宇   二审：李海屿   三审：王 虎 )