作者：文/杨雪佳 杨柳 图/杨睿远 徐颖 
来源：大学生通讯社 
日期：2019-04-21
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“春风吹破武陵春，从来佳茗似佳人。”为弘扬中华民族传统文化，提升我校旗袍女子文化素养，4月21日下午，由我校旗袍协会举办的茶艺培训暨“中国茶文化与茶养生”主题讲座在第一图书馆九楼会议室举办。
我校副校长、旗袍协会名誉会长李琳出席，机电工程学院党委书记郭迎福、湘潭市兰花协会会长邹运秋以及旗袍协会成员到场参加。培训活动由旗袍协会副会长段尊群主持，湘潭若茗轩文化传播有限公司董事长、国家二级茶艺技师、人社部茶艺实训导师、国家形象礼仪指导师刘艶担任讲座主讲。
活动伊始，来自幽篁古琴社的葛憬瑶弹奏一曲古筝独奏《井冈山上太阳红》。她用指尖轻轻拨动琴弦，琴音随着手指的起伏变得悠扬婉转，在场观众认真倾听，沉醉其中。一曲结束，现场掌声阵阵，气氛欢快。“点香焚香除妄念”“洗杯冰心去凡尘”“凉汤玉壶养太和”“润茶甘露润莲心”……茶艺师蒋晶晶和卢明露为在场众人带来了茶艺表演。点香焚香、洗杯润茶、泡茶奉茶、闻香品茗，茶艺师精湛的表演将茶艺的十二道工序完整地呈现出来，令观众喝彩。
“中国茶文化发于神农，闻于鲁周公，兴于唐代，盛于宋代。”刘艶首先向大家说明了茶文化的起源与发展。她介绍到，茶分为六大体系——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，喝茶能止渴生津、利水解毒、消食下气、延年益寿，但不同的茶又有着不同的适饮季节。“比如说，夏天适合喝绿茶，而冬天更适合黑茶和红茶。”刘艶在讲解茶的不同属性后为大家提出了实用健康的饮茶建议。
不仅茶文化博大精深，泡茶也有很多讲究。茶具的选择、摆放的位置以及茶的冲泡都有技巧。茶碗、茶托和茶盖，构成泡茶的主要器皿——盖碗，一副茶具包含着天盖地载的哲理。“茶的冲泡有三种方法：上投法、中投法和下投法。”刘艶在讲解的同时亲自上场为大家示范。她着重强调了沏茶奉茶及喝茶的礼仪：沏茶前净手、行茶时轻放、饮茶时小口，茶艺师的仪表礼仪都是茶艺的重点，举手投足间都要讲究礼仪规范。
“茶艺文化是中国文化的一种，它具有‘雅’的特点。在品茶中，我们不仅可以感受到中华传统文化的内涵，还可以领悟到简单生活的精彩。”旗袍协会会长吕爱晶说道。培训活动结束后，到场老师共同合影留念。
