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醇香粽叶中国情

我校32名留学生包粽子过端午

作者:文/高梦洁 图/曾志前 尹俊宇 来源:大学生通讯社 日期:2017-05-26 浏览:107

 

526日,在美食广场二楼大众餐厅里,来自俄罗斯、老挝、泰国、印度尼西亚等世界各国的32名留学生现场拜师,跟着食堂叔叔阿姨学习包粽子,体验中国的端午文化。

当洗净的糯米、腌制好的五花肉和青绿的粽叶端上来时,留学生们纷纷带上手套跃跃欲试。来自印度尼西亚的Catherine去年9月来到中国,她告诉记者,前些日子她们的中文老师在课上讲了端午节的来源,还播放了包粽子的视频。说着,她就跟着食堂阿姨一起折叶、填米、放馅,然后用绳子牢牢得将粽子绑住。不料,Catherine一提,米却从底部的折角缝隙中出来,引起现场一阵欢声笑语。

太难了!我们家每年都过端午吃粽子,但这是我第一次自己动手包,也很有趣。原来,Catherine是位华裔,她的爷爷是中国广东人,定居在印度尼西亚后,家里依旧会过中国传统节日。随后,Catherine拎着自己包的几颗粽子拍了照,准备发给远方的家人炫耀一番

Juan Antonio来自非洲几内亚,今年是他在科大待的第三个年头,已经在中国度过了中秋节、冬至、元宵节等传统节日,我真的很喜欢中国文化,这里的节日都非常热闹,还能吃到美食。如今谈起中国的端午节,Juan Antonio已经能迅速说出屈原艾草等代表性词汇。

以往的端午节,Juan Antonio都能吃到中国朋友送的粽子,他掰着手指计算,告诉记者他还吃过中国的汤圆、饺子和月饼,其中最爱的是中秋月饼。

近年来,我校围绕中国传统文化,面对留学生群体开展了各色形式的文化活动。每逢中秋佳节,学校便为留学生准备上一份中秋月饼。校内学生社团自发带领留学生吟唐诗宋词,手把手教他们写中国的毛笔字……

中国屈原学会常务理事兼副秘书长、湖南省屈原学会副会长、我校人文学院中文系教授吴广平研究中国屈原文化近40年,他表示,随着高校国际化发展,高校已成为推广中国优秀传统文化的主阵地。高校组织留学生零距离体验传统节日活动,一方面让留学生更快地融入到中国的学习环境,减少文化隔膜,另一方面则加深了留学生对中国传统文化的理解,把在中国学习期间结下的中国情谊带回他的故土,从而有利于中华文化的海外传播。