为了加强食品卫生管理工作，后勤一集团于11月30日请湘潭市卫生监督所刘亮所长及学卫科潘劲松科长为一集团全体饮食从业人员进行了卫生知识培训。就加强饮食安全，严防食物中毒，注重饮食卫生，加强“采购、验收、保管、加工、销售”五关管理等卫生知识进行了详细讲解。
会后，一集团饮食服务中心按集团的统一部署，对集团饮食从业人员进行了卫生知识考试。希望以此促进从业人员提高卫生意识，提升服务质量，改善服务态度，以便更好地为师生员工服务。
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来源：后勤处
日期：2006-12-05
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