我校首届食堂厨艺大赛举行

5月19日上午，我校首届食堂厨艺大赛在南校区美食广场前坪隆重举行。该大赛由校后勤管理处、后勤第一集团饮食服务中心主办，学生饮食管理委员会承办，商学院、土木工程学院、能源与安全工程学院、信息与电气工程学院权益部协办。

本次比赛共有十位厨师参赛，评委由校后勤相关领导和部分学生共同组成。比赛内容主要有切配操作比赛、规定菜比赛、自选菜比赛三个环节。在比赛过程中，各参赛选手认真、细致准备，完成的厨艺作品经评委和现场同学品尝后，共同打分选出最佳作品。

比赛期间还设置了饮食有奖知识问答的环节，增强了同学们的健康饮食意识，活跃了现场气氛。最后，比赛评出了前三甲和优胜奖获得者，并由后勤部门相关领导为其颁奖。